La Naturaleza en San Jose, es de color marron en verano y verde con salpicaduras de color el resto del año, con la influencia del azul del mar.
San Jose, dentro del Parque Natural de Cabo de Gata, en Almeria, es ... natural.
Fue en diciembre del año 1987 cuando se declaro la zona Parque Natural.
Se comenzo así la reserva de 38.000 hectareas, de las que 12.000 son maritimas.
Despues vinieron mas medidas proteccionistas. La Unesco declaro el espacio Reserva de la Biosfera.
Incluso el parque esta incluido en la Red Europea de Geoparques, como consecuencia de su gran riqueza para los amantes de la geología.
La zona de origen volcánico, es el máximo esponente de este tipo de terreno en la peninsula iberica.
La vegetación, eminentemente desertica, donde abundan las plantas carnosas, las adelfas, los agaves y los palmitos, es rica en especies autoctonas y endémicas, lo que le confiere un extremadamente alto valor ecologico a la zona.
Especies como el dragoncillo del cabo, el falso azafran del cabo, el cardo heredero del cabo, son solo algunas de ellas.
Tambien bajo el mar, los prados de poseidonia le confieren gran riqueza para la fauna marina.
La fauna marina, un espectaculo a ojos de los buceadores, convierten la zona en visita de culto para los amantes de este deporte.
Las aves marinas de los acantilados junto con la riqueza en migratorias de las Salinas de Cabo de Gata, con presencia de flamencos y diferentes tipos de anades... en algunas epocas destacando octubre, pueden llegar a verse hasta 80 especies diferentes.
La ornitología es pues una gran opción para los amantes de esta práctica.
Finalmente, para los que simplemente nos gusta disfrutar, aunque no conozcamos los nombres de lo que vemos, decir que la sensación en los meses de invierno, bajo el sol del mediodía, de andar por una de las calas de San Jose, y sentirte en contacto con la naturaleza... es indescriptible.
El bañarte en esos días de calor invernal en una cala en la que estas solo, y dejarte embaucar por el entorno... la arena de la playa con tus solas pisadas, las aves marinas revoloteando en los acantilados, la nitidez del agua cristalina, la espuma en la orilla...
Si es indudable que San Jose está en medio de la Naturaleza.
